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准备好炖肉的各种材料,酱油两种,老抽上色,生抽提味 切好的肉块冷水入锅,大火将肉块焯一遍水 捞出焯过水的肉块备用 再次冷水入锅,放入葱段、 3.抓匀。蒸肉
切好的五花肉,用调料拌好腌五分钟让肉更入味,腌好以后加面粉搅拌均匀,粉蒸肉的垫菜可以根据个人口味来准备,可以放梅干菜或者土豆那些,大火煮开再中 。加入葱段,蒸肉
1 、红薯去皮,蒸肉切成约3厘米见方的块状 。
1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣酱/生菜/葱 2.猪肉切厚片,加入生抽20g 、料酒15g 、蒸肉
8 、蒸肉取出撒上一些葱花即可食用 。蒸肉可以把腌肉的蒸肉汤汁倒入盘中 。
1.将带皮的五花肉刮洗干净,切成4厘米宽,0.3厘米厚的片